Famous Friday sa Jelenom Šokac

jelenom

U našem Famous Friday kutku danas ćemo razgovarati sa Jelenom Šokac. Jelena je aktivista, zagovornik fitnesa i zdrave ishrane. Ona je i pojednica prvog srpskog online fitnes izazova „Fiskultura“. Nedavno je pokrenula blog na kojem svojim pratiocima pomaže u borbi sa viškom kilograma. Sa Jelenom smo razgovarali o njenim zdravim navikama, te je sa nama podijelila veoma bitne savjete.

ZdraviJa: Možeš li, za početak, našim čitaocima da kažeš nešto više o svojim zdravim počecima? Kada je došlo do toga i zbog čega?

Jelena: Još od malih nogu sam bila u sportu i u tom nekom zdravom životu. U srednjoj školi sam radila u jednom fitnes klubu kao trener sa devojčicama i devojkama, i uz tadašnju mentorku se i obučavala, jer pored mog dotadašnjeg ličnog iskustva falilo je tu još znanja, edukacija itd. Što je trajalo do polaska na fakultet. Došla sam u novi grad, novo okruženje, potpuno novi život, uz to posao i obaveze na fakultetu i trebalo mi je vremena da se snađem.

Nakon što sam završila 3 godine matematike na PMF-u, upisala sam jos jedan fakultet, udala se i postala mama. To je definitvno najbolja stvar koju sam uradila, ali ujedno i velika nepoznanica, kao što je, verujem, i svim ženama koje prvi put postanu majke. Nisam znala šta dalje, kako ću da radim, a da pri tom vodim adekvatnu brigu o mojoj devojčici Eni i da, po mogućnosti, radim ono što me zadovoljava i inspiriše.

U svom tom razmišljanju sam napravila Instagram profil, jer, Bože moj, svi imaju taj Instagram osim mene (smijeh) i rekoh, šta bih ja tu mogla da delim sa ljudima, a da im bude od koristi i zanimljivo. I tako mic po mic, post po post, tu sam gde sam i dobila sam sve. Tu sam za svoju devojčicu 0-24h, zabavljam se na Instagramu postujući razne recepte (koje obožavam da smišljam i isprobavam), pomažem ljudima takođe i raznim savetima (na mom blogu, možete pronaći 3 besplatne e-knjige: “Zasluži svoje telo”, “Zdrava i fit trudnica” i “Meal Prep vodič”) i pri tom i zarađujem od svojih online programa i brojnih zadovoljnih klijenata.

jelena šokac

ZdraviJa: Kako si došla na ideju da se prijaviš na online fitnes izazov, kako je tekao sam taj proces izazova i kakvi su bili rezultati?

Jelena: Što se tiče izazova, sasvim slučajno sam naletela na to u poslednjem trenutku, doslovno, rok za prijavu je trajao još 1h (smijeh) i prijavila sam se iz radoznalosti. Takve stvari već odavno postoje u svetu ali ovo je bio prvi put da neko nešto slično pokrene u Srbiji, pa sam želela da vidim kako to izgleda sa one “druge” strane, strane klijenta. Bilo je to zaista jedno zanimljivo iskustvo, bila sam motivisana i uspešna do samog kraja, što je i rezultovalo mojom pobedom uz vrednu novčanu nagradu od strane organizatora.

ZdraviJa: Šta ti je bila najveća motivacija da dođeš do željenog cilja i da li si ikada razmišljala da odustaneš?

Jelena: Ne, nisam razmišljala o odustajanju, iako je bilo momenata kada sam imala prilika da “skrenem sa puta”  ali mi je fokus na cilj bio jači od toga. Takođe, moram da napomenem da je i moj suprug, Mario, igrao veliku ulogu u tome, sa svom svojom podrškom i solidarnošću. Moja najveća motivacija jeste to što želim da budem najbolji mogući primer svojoj ćerki na njenom putu odrastanja i upoznavanja sveta oko sebe.

jelena sa djevojcicom

ZdraviJa: Šta te podstaklo da svoje znanje preneseš i na ostale te pokreneš vlastiti blog?

Jelena: Do pokretanja mog bloga je dovela moja želja da i oni koji nemaju Instagram imaju pristup informacijama, savetima i generalno, sadržaju koji delim. Ideja se pokazala odličnom, jer je broj pretplatnika na mom blogu već u prvih 24h dostigao zavidan trocifren broj. A pored toga mi je trebala i neka platforma gde ljudi mogu besplatno, brzo i jednostavno da preuzimaju i moje e-knjige.

ZdraviJa: Pored standardnih programa treninga i ishrane za muškarce i žene, imaš i program za vegetarijance i porodilje. Koje su osnovne razlike među njima? Koje su karakteristike svakog od programa?

Jelena: Što se tiče vegetarijanaca, i sama sam bila jedna od njih u jednom periodu svog života, pa mogu slobodno reći da imam iskustva sa kakvim izazovima se oni susreću. Pri tom mi je i suprug vegetarijanac pa se vrlo lako snalazim u vegetarijanskoj kuhinji. Na našim prostorima izuzetno je mali broj ljudi koji se ozbiljnije bavi ovom tematikom, čini mi se da trenera sa ovakvim online programom ni nema, ili bar ja nisam još naišla na njih.

Program za porodilje je takođe nešto što nije svakodnevno kod nas. Kao što sam već napomenula, i ja sam majka pa sam prošla celu tu priču od fizičke do potpune mentalne i duhovne promene, tokom trudnoće i nakon porođaja, pa smatram da je “novopečenim” majkama zaista potreban jedan poseban i drugačiji pristup.

Svaki od moja 3 programa se sprovodi u trajanju od 6 nedelja i koncept istih podrazumeva individualan plan ishrane, plan treninga, fit dnevnik, tracking board i obavezna i u većini slučajeva, svakodnevna, komunikacija sa klijentom. Pored mojih individualnih programa odnedavno je klijentima dostupan i 30-dnevni fat loss izazov, ali o tome mogu detaljnije pogledati na mom Instagram profilu ili na mom blogu (fitfoodbyjelena.com) i javiti mi se za sve eventualne nedoumice.

ZdraviJa: Da li svojim klijentima preporučuješ neke dodatke prehrani?

Jelena: Generalno, u većini slučajeva, sve potrebne vitamine, minerale, itd. mi uzimamo iz namirnica, uz adekvatnu ishranu. Postoje izuzeci, kada preporučim neki suplement ili dodatak ishrani, ali to je vrlo individualno pa ne bih mogla dati neki univerzalan odgovor.

jelena šokac

ZdraviJa: Koliki vremenski period je potrebno da prođe da bi se rezultati vidjeli?

Jelena: I ovde ću vas možda razočarati jer ni na ovo pitanje ne mogu dati decidan odgovor. To zavisi od stanja klijenta u kom je trenutno, od njegovog cilja, načina vođenja dotadašnjeg života, fizičke spremnosti, afiniteta prema određenim vrstama hrane, možda nekih “poroka”, spremnosti i motivaciji da se posveti svemu onome što promena podrazumeva itd. Sad vam je jasnije zašto ne mogu odgovoriti, zar ne?

ZdraviJa: S obzirom da si i majka, kako uspjevaš da ispuniš sve obaveze? Kako izgleda jedan tvoj dan? 

See Also
Ivona Aleksić

Jelena: Dan obično započinjem sama sa Enom, pa se trudim ustati bar pola sata pre nje kako bih se sredila i spremila doručak njoj i sebi, ako mi već nije spreman (jer praktikujem Meal Prep metodu, o kojoj možete više pročitati na mom blogu). No, ovo mi, naravno, ne uspeva svaki dan, pa nekad sve to zajedničkim snagama obavljamo nas dve. Moram da napomenem da mi je velika olakšica to što je Ena zaista jedno dobro dete, koje spava celu noć, jede sve što joj se servira i iako ima malo jače od godinu i po dana, vrlo je samostalna i samoinicijativna i rado prihvata svaku novu naviku koju se trudim da joj usadim, pa ne mogu reći da imam neke velike “muke” sa njom.

Elem, pre podne mi je obično “udarno”, spremanje doručka, užine, ručka njoj, sebi i mužu (pravim u većini slučajeva različite kombinacije, jer ona jede sve i raznovrsno, ja vodim računa o zdravoj ishrani, a muž je vegetarijanac), dalje obaveze oko spremanja stana, veša, suđa, igra i učenje sa njom, šetnja itd. Ena mi daje snagu za sve to. Zaista. Poslepodne je suprug obično kući sa nama, a i ona ima popodnevnu dremku od nekih sat i po, pa sam malo rasterećenija, stignem da odradim trening i odvojim nekih sat – sat i po vremena za sebe.

Predveče je vreme koje provodimo svi zajedno, bilo da idemo u šetnju, u kupovinu, do parka ili da se igramo sa njom u stanu, važno nam je da smo zajedno i da uživamo u tim neprocenjivim trenucima. Uveče opet kreće trka, spremanje igračaka i haosa (smijeh). Večera, suđe, kupanje, uspavljivanje i nakon toga jedan do dva sata (koliko mogu) se posvetim poslu, bilo da se radi o planovima za online klijente, nekoj knjizi ili samo novom postu.

jelena šokac

ZdraviJa: Znamo da voliš kuhati. Šta najviše voliš da spremaš? Da li bi naše čitaoce obradovala nekim ukusnim receptom po svom izboru?

Jelena: Da, zaista volim da kuvam, spremam i dekorišem hranu (o, to obožavam, bez obzira o koliko prostom obroku da se radi). Iz mora svojih recepata ima jedan koji bih izdvojila, odnosno, koji su svi oni koji me prate, takoreći izdvojili. To je recept koji je pokupio najviše obožavalaca i mogu slobodno reći da ne postoji osoba koja ga nije probala, a da se nije oduševila jednostavnošću pripreme i ukusom. Bilo da se radi o nekom ko vodi računa o ishrani ili nekom ko je to probao samo iz znatiženje. Pa evo i recepta:

Fitness sirnica:

  • 1 celo jaje
  • 500 g sira (ja koristim obično sitan sir, ali često i neki od kremastih niskomasnih sireva)
  • 2,5 dcl jogurta (moj izbor je protein balans)
  • 180 g kukuruznih pahuljica (cornflex) bez zaslađivača
  • So, po ukusu

ručak

Sve smešati (cornflex na kraju) ostaviti 5 min da odstoji, sipati u kalup na papir za pečenje i u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni peći 30-40 min. Vrlo je ukusno, ne “rasipa” se, može se jesti i prstima 😊 Za one koji računaju- makronutrijenti za jednu porciju (1/4 tepsije) : KCAL 310, P 20, UH 42, M 8.

ZdraviJa: Po tvom mišljenju, šta je najvažnije za dobar i brz rezultat? Imaš li neku tajnu formulu?

Jelena:

  • Ljubav prema sebi, tu i sada, gde jeste i baš takvi kakvi jeste – idite
    putem promene zato što volite sebe, a ne zato što ste fokusirani samo na
    svoje mane.
  • Strpljenje – ovim se naoružajte. Dajte vremena sebi i svom telu da nađete
    adekvatan “režim” koji će Vam postati način života, uz koji ćete imati
    željene rezultate, a pri tom ostati zdravi i puni energije.
  • Upornost – poslednje ali ništa manje važno od prethodna dva. Možda i
    najteže. Vi ste vlasnik svog tela i uma, ne dajte da oni komanduju Vama.

 

View Comments (0)

Leave a Reply

Scroll To Top