Pripremi romantičnu večeru za Dan žena
Ukoliko želiš da svojoj dragoj osobi pripremiš specijalnu večeru za Dan žena, a nemaš inspiraciju šta da napraviš, ZdraviJa je tu da ti pomogne. Odabrali smo ukusne, lagane i naravno zdrave recepte koji će vas zasititi i učiniti vaše romantično veče nezaboravnim.
Veče započnite ukusnim toplim predjelom – marokanskom supom od mrkve, kurkume i đumbira. Osim što se brzo i lako priprema, ova supa je idealan detoks obrok koji sadrži nutritivno bogate namirnice koje brzo sagorijevaju masne naslage i istovremeno daju osjećaj sitosti.
Sastojci za detoks supu:
- kokosovo ulje ili maslinovo ulje
- glavica crnog luka
- pola kilograma mrkve
- 500ml bujona od povrća
- 2 čena bijelog luka
- 2 kašike kurkume
- 1 kašika sjemena kumina
- nekoliko kriški đumbira
- 1 kašika meda
- 1 kašika limunovog soka
- začini po izboru
Priprema:
Prvo otopite ulje u zagrijanoj šerpi, zatim dodajte luk i dinstajte 2 minuta. Dodajte isjeckanu mrkvu i bujon od povrća i sačekajte da provri. Kuhajte na srednje jakoj vatri 20 minuta dok mrkva ne omekša.
Sa strane propržite sjeme kumina 4-5 minuta i sameljite ga. Povrće iz supe izblendajte, dodajte med, limunov sok, začine i pospite supu kuminom.
Za glavno jelo predlažemo vam smeđi rižoto sa povrćem. Ovo jelo nikog neće ostaviti ravnodušnim zbog svog bogatog okusa. U nastavku donosimo sastojke i pripremu recepta.
Sastojci za rižoto sa povrćem:
- 100g smeđe riže
- 80g crvenog kupusa
- pola glavice brokule
- pola crvene paprike
- pola tikvice
- 2 kašike maslinovo ulja
- 4 čena bijelog luka
- 1 šaka svježeg peršuna
- prstohvat čilija
- 2 kašike soja sosa
- sjemenke susama
Priprema:
Prvo skuhajte integralnu rižu. Sitno isjeckajte crveni i bijeli luk. Nakon toga izrežite papriku na male kockice, a zatim zagrijte ulje u tavi te dodajte bijeli luk, blagi čili i papriku. Pržite na jakoj vatri, povremeno miješajući. U međuvremenu nasjeckajte preostalo povrće, brokulu i crveni kupus.
Zatim ih dodajte u tavu i sve zajedno dinstajte još 1 do 2 minute. Na kraju dodajte i tikvicu kojoj treba najmanje vremena za pripremu. Potom u povrće uspite prethodno pripremljenu integralnu rižu i soja sos i dinstajte još 1 – 2 minuta. Po potrebi dodajte još vode i soja sosa, kako bi rižoto bio sočniji. Na kraju po ukusu dodajte so i biber, te susamove sjemenke.
Uživajte sa svojom dragom osobom u bogatstvu ukusa ovog glavnom jela.
A za desert predlažemo da isprobate čokoladne kuglice od ovsenih pahuljica i nara. Koje se brzo i lako pripremaju bez kuhanja.
Sastojci za čokoladne kuglice:
- 1,5 čaša ovsenih pahuljica
- 1 banana
- pola nara
- 2 kašike kakao praha
- bademi
- orasi
- voda
Priprema:
Kada ste pripremili sve potrebne sastojke, možete da počnete sa sa pripremom ovog ukusnog deserta koji je zaista brz i lagan. U sjeckalo treba prvo dodati bademe i orahe, te ih malo usitniti. Zatim dodajte ovsene pahuljice, bananu, bademe i orahe, malo vode, te izmiksajte dok se sve ne usitni. Kada je ovaj dio gotov dodajte nar i od smjese formirajte kuglice.
ZdraviJa ti želi lijep i ugodan provod povodom Dana žena.
