Back to school: 5 zdravih užina koje deca zaista mogu da ponesu u školu

Nova školska godina ne donosi samo nove sveske, rasporede i ranija jutra. Tu su i ona svakodnevna mala pitanja: šta staviti detetu u kutiju za užinu, a da bude zdravo, ukusno i dovoljno jednostavno da može samo da je pojede na odmoru?

Dobra školska užina ne mora da bude komplikovana. Naprotiv, najbolje prolaze one koje dete može da izvadi iz kutije i pojede bez mnogo pribora, seckanja i prosipanja. Idealno je kombinovati namirnice koje donose proteine, integralne žitarice, voće ili povrće, dok nije potrebno da svaka užina bude mali kompletan obrok. Važno je da se raznovrsnost gradi kroz ceo dan.

Zato smo pronašli pet ideja koje se lako pripremaju unapred, jednostavno pakuju i mogu da postanu deo školske rutine.

1. Mini tortilja rolnice sa sirom i povrćem

Tortilja je jedan od najpraktičnijih načina da se napravi užina koju dete može da jede bez tanjira i viljuške.

Potrebno je:

1 integralna tortilja
2 kašike krem sira
nekoliko tankih štapića krastavca
rendana šargarepa
nekoliko listova zelene salate

Tortilju premažite krem sirom, dodajte povrće i čvrsto je urolajte. Isecite je na nekoliko manjih kolutića i spakujte u kutiju.

Ako dete voli meso, možete dodati i nekoliko tankih kriški pečene piletine ili ćuretine. Integralna tortilja daje žitarice, sir doprinosi proteinima, a povrće donosi vlakna i mikronutrijente. Kombinovanje različitih grupa namirnica upravo je jedan od jednostavnih načina da užina bude hranljivija.

2. Banana-oat zalogaji

Ovo je ona vrsta užine koju možete napraviti jednom, a zatim imati spremnu za nekoliko školskih dana.

Potrebno je:

2 zrele banane
120 g ovsenih pahuljica
1 jaje
1 kašičica cimeta
šaka borovnica, sitno seckane jabuke ili komadići crne čokolade

Banane izgnječite, dodajte jaje, ovsene pahuljice i cimet, pa umešajte voće. Kašikom napravite male zalogaje na papiru za pečenje i pecite oko 15 do 20 minuta na 180 °C.

Dobijate mekane, prirodno slatke zalogaje koje dete može da jede rukama. Bez kašike, bez curenja i bez potrebe da dodajete mnogo šećera.

Ovas je integralna žitarica i dobar izvor vlakana, dok voće može biti jednostavan način da se u užinu uključi još jedna porcija voća.

3. Jabuka „sendvič“

Ako vaše dete voli da užina izgleda malo drugačije, ovo je zabavan način da obična jabuka postane školski favorit.

Jabuku isecite na tanke kolutove, a zatim između dva koluta stavite tanki sloj putera od kikirikija ili putera od semenki suncokreta. Po želji možete dodati nekoliko ovsenih pahuljica ili vrlo malo cimeta.

Dobijate male „sendviče“ koje je lako uhvatiti rukom i pojesti u nekoliko zalogaja.

Voće u kombinaciji sa izvorom proteina i masti može biti zasitnija opcija od samog voća, a upravo se kombinacije poput jabuke i putera od orašastih plodova često navode među jednostavnim idejama za hranljivu užinu.

Važna napomena: ako škola ima pravilo o zabrani kikirikija ili orašastih plodova zbog alergija, koristite puter od semenki ili izaberite neku od drugih ideja.

4. Mini sendviči sa humusom i povrćem

Ponekad je najbolja užina ona koja liči na mali sendvič. Deca je lako drže u ruci, ne zahteva pribor i može da se pripremi za nekoliko minuta.

Potrebno je:

2 kriške integralnog hleba
2 kašike humusa
nekoliko tankih kolutova krastavca
nekoliko tankih štapića šargarepe
malo zelene salate

Hleb premažite humusom, dodajte povrće i spojite. Za mlađu decu sendvič možete iseći na četiri mala kvadrata ili trougla, kako bi ga lakše držala i pojela.

Humus je napravljen od leblebija, koje su izvor biljnih proteina i vlakana, dok integralni hleb doprinosi dodatnim vlaknima. Povrće daje svežinu i hrskavost, ali i priliku da dete tokom dana unese više različitih vrsta povrća.

Ako dete nije ljubitelj humusa, možete ga zameniti mladim sirom ili drugim namazom koji već voli. Cilj nije da napravimo „savršenu“ užinu, već onu koju će dete zaista pojesti.

5. Naša već proverena užina: keksići od kikiriki putera

A za kraj, jedan recept koji već ima svoje mesto na Zdraviji i koji je savršen za školsku kutiju.

Naši keksići od kikiriki putera sa samo 5 sastojaka su jednostavni za pripremu, lako se pakuju i mogu da se jedu bez pribora. Uz njih možete dodati jednu mandarinu, krušku, nekoliko bobica ili drugo voće koje dete voli.

Zdrava užina: keksići od kikiriki putera sa samo 5 sastojaka

Upravo je ovakav princip odličan za školske užine: nešto što dete već voli + voće ili povrće + po mogućstvu izvor proteina ili integralna žitarica. Tako ne pravimo od užine još jednu obavezu, već mali obrok koji je ukusan, poznat i dovoljno praktičan za školski dan.

Mala užina, veliki deo dana

Najzdravija školska užina nije ona koja izgleda savršeno na fotografiji, već ona koju dete sa zadovoljstvom otvori na odmoru i zaista pojede.

Zato ne moramo svakog jutra praviti nešto novo. Možemo imati nekoliko proverenih kombinacija koje ćemo rotirati tokom nedelje i uključiti dete u izbor. Jednog dana tortilja, drugog domaći ovseni zalogaji, trećeg voće i omiljeni namaz.

Jer kada dete učestvuje u izboru hrane, veća je šansa da će joj prići sa radoznalošću, a školska užina postaje još jedan mali deo dana koji ne mora da bude savršen da bi bio dobar.

I možda je upravo to najbolji back to school savet: ne komplikovati ono što može da bude jednostavno.