Kako da napravite zdravu nutelu?

Avatar photo

Kada pomislimo na nutelu, odmah nam pada na pamet bogat, kremast i neodoljiv ukus čokolade i lešnika.

Ipak, mnogi od nas su svesni da ovaj, mnogima omiljeni slatkiš, sadrži visok nivo prerađenog šećera i drugih sastojaka koji nisu baš najzdraviji.

Za sve one koji žele da uživaju u ovom divnom ukusu bez griže savesti, donosimo recept za zdravu verziju nutele koja će zadovoljiti vašu potrebu za slatkim, a pritom je hranjiva i korisna za vaše telo.

U nastavku teksta saznajte kako da je napravite.

Sastojci

lesnjaci

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 1 šolja lešnika
  • 1 šolja urmi
  • 1/2 šolje vode
  • 2 kašike javorovog sirupa
  • 1-2 pune kašike kakao praha
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • Prstohvat soli (po želji)

Uputstvo za pripremu

zdrava nutela priprema

  1. Priprema lešnika: Preko noći potopite lešnike u vodu. Ovaj korak je važan jer omekšava lešnike, čineći ih lakšim za blendanje i poboljšava njihovu probavljivost. Sutradan, isperite lešnike pod mlazom hladne vode i stavite ih u blender.
  2. Dodavanje urmi: Urme su prirodan zaslađivač bogat vlaknima i mineralima. Uklonite koštice iz urmi i dodajte ih u blender zajedno sa lešnicima.
  3. Dodavanje ostalih sastojaka: Dodajte 1/2 šolje vode, javorov sirup, kakao prah, kašiku kokosovog ulja i so.
  4. Blendanje: Blendajte sve sastojke 5-10 minuta, odnosno dok ne dobijete glatku i kremastu smesu. Možda ćete morati da povremeno zaustavite blender kako biste sastrugali smesu sa strana i osigurali da se svi sastojci ravnomerno pomešaju.
  5. Skladištenje: Premestite vašu zdravu nutelu u staklenu teglu i čuvajte je u frižideru. Može trajati do dve nedelje, ali s obzirom na to koliko je ukusna, verovatno će nestati mnogo pre toga!

Kako uživati u zdravoj nuteli?

zdrava nutela

Možda te zanima

Zdravu nutelu možete jesti na razne načine. Namažite je na integralni tost, koristite je kao namaz za zdrave palačinke, dodajte je u ovsene pahuljice ili jednostavno uzmite kašičicu i uživajte u njenom bogatom ukusu uz šoljicu popodnevne kafe.

Takođe, možete je koristiti kao bazu za razne deserte. Na primer, stavite nutelu u čašicu, dodajte sloj svežeg bobičastog voća i malo mlevenih orašastih plodova i dobićete jednostavan, ali preukusan čokoladni mus.

Prijatno!

Za još ukusnih i zdravih recepata, čitajte našu rubriku JEDEM.

© 2023, sva prava zadržava ZdraviJa magazin.

Povratak na vrh