Samo 3 sastojka – zdrave kokos kuglice
Ova zdrava slastica uz samo 3 sastojka u vidu malih zalogaja savršena je kada vam se traži nešto slatko, a da pri tom vodite računa o tome da dozirate unos šećera. Zdrava veganska užina, bez rafinisanog šećera, sa malo ugljenih hidrata, bez glutena, a potrebno je manje od 10 minuta za pripremu. Ono što je nevjerovatno je da ove kokos kuglice nemaju ukus kao da su zdrave, ali itekako jesu. Priprema je neočekivano jednostavna, zato nastavite da čitate.
Idealne su za brzu užinu, pa čak i za jednostavan domaći jestivi poklon. Jer ko ne voli da dobija jestive poklončiće?
U našoj redakciji gotovo svaka osoba je potpuno opsjednuta ovim kokos desertom, a ako ga i vi isprobate shvatićete o čemu vam govorimo. Kremasto, slatko, orašasto…
Za ovaj recept biće vam potrebno
- 400 g kokosa
- 230 ml kondenzovanog mlijeka
- 100 g crne čokolade za topljenje
Proces
Proces pravljenja ovih zalogajčića ne može biti jednostavniji, što i nije iznenađujuće s obzirom da se sastoje od samo 3 sastojka: kokos, kondenzovano kokosovo mlijeko i crna čokolada. To je to.
Kada je u pitanju kokos, jedino što je važno i na šta treba da obratite pažnju je da je kokos koji kupujete u prodavnici ili marketima onaj nezaslađeni.
Jednostavno pomješajte kondenzovano kokosovo mlijeko i isjeckani kokos. Možete to učiniti u činiji i za ovo vam neće biti potreban čak ni mikser. Zatim, uzmite malo kokosove mješavine i uvaljajte loptice. Veličinu kuglica odredite sami.
Ukoliko želite još zdraviju poslasticu, možete završiti recept ovdje, ohladiti loptice i imate ukusne, male, veganske kokosove tartufe.
Ako želite da nastavite sa crnom čokoladom za pravi zdravi “bounty”, kada formirate sve loptice, jednostavno ih ostavite u frižideru da se stegnu oko 20 minuta. Zatim istopite svoju tamnu čokoladu po izboru i umočite svaku lopticu kokosa u nju. Možete koristiti bilo koji način da prelijete kuglice.
Mi volimo da koristimo drvene ražnjiće i pomoću njih uronimo kuglice u otopljenu čokoladu, zatim ih ostavimo da se osuše.
Ukoliko ste veliki obožavalac čokolade, kuglice možete dvaput umočiti. Bitno je da koristite čokoladu sa velikim udjelom kakaa u njoj.
U slučaju da želite da eksperimentišete sa jednostavnim, zdravim varijacijama na ovom receptu, onda vam definitivno predlažemo da eksperimentišete sa sušenim voćem. Ono može vašim slatkim zalogajima dati suptilnu ili jaku aromu, u zavisnosti od toga kako vi više preferirate. Ukoliko se odlučite ipak, za veći udio sušenog voća u ovom receptu, postoji mogućnost da će i kondenzovanog mlijeka da nedostaje, zato uvijek držite dodatnu zalihu pored.
Nadamo se da ćete uživati u ovom receptu i da ćete ga rado ponoviti.
Možda će vas zanimati: Čokoladni desert sa kikiriki puterom
Izvor: alphafoodie.com
