Danas pravim: grilovani losos sa avokado salsom
ZdraviJa se trudi da sa vama uvijek podijeli ukusne i zdrave recepte. Kao što ste primijetili, mi ne volimo obroke koji oduzimaju previše vremena za samu pripremu ili kuvanje, te zbog toga uvijek odaberemo recepte koje može napraviti bilo ko i bilo kad, bez obzira na kulinarske sposobnosti ili manjak vremena.
Danas za vas izdvajamo recept za grilovani losos i to sa salsom od avokada.
Kako biste napravili ovo ukusno jelo, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1 veći komad lososa isječen na četiri manja dijela (ili četiri manja komada)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika soli
- 1 kašika kumina
- 1 kašika bibera
- 1 kašika čilija
- 1 kašika mljevenog bijelog luka
Za pripremu avokado salse potrebni su sljedeći sastojci:
- 1 avokado (isječen na male komade ili izgnječen)
- 1/2 crvenog luka isječenog
- sok od dvije limete
- so
- cilantro (isjeckan)
Kada imate spremne sve sastojke, vrijeme je i za pripremu obroka. Prvo što treba da uradite je da pomiješate čili, so, kumin, biber i bijeli luk, te utrljate na losos koji je prethodno premazan maslinovim uljem. Pripremljen losos stavite u frižider da odstoji pola sata. Dok losos odmara, a kolo se grije, vi pripremite avokado umak. Pomiješajte avokado, luk, sok od limete, cilantro i so, te ostavite da odstoji.
Nakon 30 minuta, losos grilujte na tavi dok ne porumeni, svega pet do deset minuta. Kada je losos pečen, na njega stavite avokado salsu i poslužite.
Prijatno!
Izvor: thecookierookie.com
