Danas pravim: grilovani losos sa avokado salsom

ZdraviJa se trudi da sa vama uvijek podijeli ukusne i zdrave recepte. Kao što ste primijetili, mi ne volimo obroke koji oduzimaju previše vremena za samu pripremu ili kuvanje, te zbog toga uvijek odaberemo recepte koje može napraviti bilo ko i bilo kad, bez obzira na kulinarske sposobnosti ili manjak vremena.

Danas za vas izdvajamo recept za grilovani losos i to sa salsom od avokada.

Kako biste napravili ovo ukusno jelo, potrebni su vam sljedeći sastojci:

1 veći komad lososa isječen na četiri manja dijela (ili četiri manja komada)
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika soli
1 kašika kumina
1 kašika bibera
1 kašika čilija
1 kašika mljevenog bijelog luka

Za pripremu avokado salse potrebni su sljedeći sastojci:

1 avokado (isječen na male komade ili izgnječen)
1/2 crvenog luka isječenog
sok od dvije limete
so
cilantro (isjeckan)

Kada imate spremne sve sastojke, vrijeme je i za pripremu obroka. Prvo što treba da uradite je da pomiješate čili, so, kumin, biber i bijeli luk, te utrljate na losos koji je prethodno premazan maslinovim uljem. Pripremljen losos stavite u frižider da odstoji pola sata. Dok losos odmara, a kolo se grije, vi pripremite avokado umak. Pomiješajte avokado, luk, sok od limete, cilantro i so, te ostavite da odstoji.

Nakon 30 minuta, losos grilujte na tavi dok ne porumeni, svega pet do deset minuta. Kada je losos pečen, na njega stavite avokado salsu i poslužite.