Kinoja i njene zdravstvene prednosti

Kinoja (Lat. Chenopodium quinoa) je u Evropi alternativna žitarica dok je u Južnoj Americi majka žitarica.

Još prije 5000 godina kinoja je kultivisana na području Perua, Čilea i Argentine. Uz kukuruz, bila je jedna od dvije osnovne prehrambene namirnice u carstvu Inka. Peru i Bolivija su najveći proizvođači kinoje, iako se ova biljka uzgaja i u SAD-u, Indiji, Japanu te nekim afričkim i evropskim zemljama.

Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih Nacija (FAO) proglasila je 2013. godinu “međunarodnom godinom kinoje”, s ciljem skretanja svjetske pažnje na ovu važnu namirnicu.

Kojih su to 7 zdravstvenih prednosti kinoje, pogledajte u nastavku.

1.

2.

3.

4.

Možda te zanima

Sirove kuglice od tamne čokolade i kokosa

5.

6.

7.