Now Reading
Povrće i kinoja kao idealan zdravi obrok

Povrće i kinoja kao idealan zdravi obrok

Zdravi obrok ne mora uvijek u potpunosti isprazniti vaš novčanik. Dobrom kombinacijom i mudrim izborom namirnica lako možete uživati u ukusnim jelima čija cijena nije visoka. Takođe, poješćete vrlo zdrav i niskokaloričan obrok.

ZdraviJa danas za vas pravi zdravu varijantu mediteranskog ručka koji je veoma jednostavan za napraviti a bićete siti tokom cijelog dana.

U nastavku pogledajte koji su vam sve sastojci potrebni i na koji način se ovaj ručak pravi.

Sastojci:

  • 2 crvene ili žute paprike, isijecite ih na štapiće
  • 1 srenji crveni luk, isijecite ga na kocke
  • 300g kinoje (sirove)
  • 400g bijelog graha
  • 230g zelenih maslina
  • Sok jednog limuna
  • Šaka svježeg bosiljka, iskidajte ga na komade
  • 200g feta sira, isijecite ga na kocke
  • So, biber
  • Maslinovo ulje

See Also

Priprema:

  • Zagrijte rernu na 200 °C.
  • Sipajte maslinovo ulje u veću tepsiju da prekrije dno. Kad se ulje zagrije, ubacite luk i paprike, promiješajte da ih nauljite. Posolite i pobiberite po ukusu.
  • Stavite u rernu da se zapeče na oko 20-30 minuta.
  • U međuvremenu skuhajte kinoju.
  • Kada su paprike i luk pečeni, izvadite tepsiju iz rerne te im dodajte kinoju, grah, masline, limunov sok i bosiljak. Po želji dodajte još soli i bibera.
  • Zatim ubacite i kocke feta sira, možete je umiješati sa ostalim sastojcima ili staviti na vrh da se istopi, a možete i oboje.
  • Stavite u rernu na dodatnih 20 minuta ili dok se feta sir ne dobije zlatnu boju.
  • Prijatno!

Recipe and images by: happyveggiekitchen.com

 

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top