Avokado tost sa jajima – brza priprema za sitost koja traje

Avatar photo
avokado tost

Avokado je ona namirnica koja se sprema na sto načina i koja se u sve miješa. Dodavanjem raznih začina mijenjate avokadov lični opis, a ZdraviJa kaže da sa tostom i jajima ide najbolje.

Brz i lak avokado tost sa jajetom na 4 načina. Pržena jaja, kajgana, kuvana ili poširana, na vama je da odaberete. Jednostavan doručak pun proteina. Ako još niste doručkovali tost sa jajima i avokadom, sada je vrijeme.

Ono što je dobro kod ovog recepta jeste, da predstavlja jedan zaokružen obrok sadržan od dobrih ugljenih hidrata (hljeb od cijelog zrna), odličnih proteina (jaja) i zdravih masti (avokado).

avokado tost
@feelgoodfoodie

Bacimo se na pripremu

Sastojci

  • 1/4 avokada
  • 1 kriška hljeba od cijelog zrna ili bilo koje druge zdrave opcije tost hljeba
  • Morska so – proizvoljno
  • Crni biber – po ukusu

Za pržena jaja

  • 7 gr putera
  • 1 veliko jaje

Za kajganu

  • 7 gr putera
  • 2 jajeta

Za kuvana jaja

  • 2 jajeta

Za poširana jaja

  • 2 kašičice sirćeta
  • 1 veliko jaje

Priprema

Tostirajte hljeb u tosteru dok ne dobije zlatnu boju i ne postane hrskav, stavite četvrtinu avokada preko tosta, isjecite ga i izgnječite. Preko avokada stavite jaja po izboru, začinite sa soli i biberom po ukusu.

Za pržena jaja: Zagrijte puter u tiganju na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije i blago otopi. Razbijte jaje u tiganj, a potom smanjite temperaturu prženja. Pržite dok se bjelance potpuno ne stegne, a žumanjak ne zgusne, oko 5-7 minuta.

avokado tost
@feelgoodfoodie

Za kajganu: Proces za zagrijavanje putera je isti kao u prethodnom slučaju. Umutite jaja u maloj činiji, pa pažljivo sipajte u sredinu tiganja. Kada ivice počnu da se stežu, počnite nježno savijati jaja i pecite oko 2-3 minuta.

avokado tost
@feelgoodfoodie

Za kuvana jaja: Stavite jaja u šerpu i prelijte ih hladnom vodom. Kada voda provri smanjite vatru i kuvajte 4 minuta za MEKO kuvano, 6 minuta za SREDNjE kuvano i 12 minuta za TVRDO kuvano jaje. Pripremite posudu sa ledenom vodom. Prebacite kuvana jaja u ledenu vodu da se potpuno ohlade prije ljuštenja.

Možda te zanima
crumble mafini

avokado tost
@feelgoodfoodie

Za poširana jaja: U šerpu stavite vodu i pustite da provri. Razbijte jedno jaje u malu činiju. Umješajte sirće i prokuvalu vodu i napravite vrtlog. Smanjite toplotu tako da voda napravi ključanje na dnu šerpe. Zatim pažljivo dodajte jaje u sredinu šerpe i kuvajte 3-4 minuta. Izvadite jaje šupljikavom kašikom.

avokado tost
@feelgoodfoodie

Priznažećete, zaista jedna jednostavna prirpema za ukus koji će vas oduševiti, a da vaša linija neće ispaštati. Pišite nam kako vam se svidjelo.

Izvor: @feelgoodfoodie

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh