Šljivopita – zdrava pita od šljiva

Avatar photo
šljivopita

A kako drugačije dočekati jesen nego uz slatku pitu sa vjesnicima septembra, šljivama. Dobro, i pekmezom od šljiva.

Sastojci za ovu pitu su minimalni, priprema više nego jednostavna a okus božanstven, plus što je i zdraviJa verzija ove, nekolicini ljudi, omiljene slastice.

Zobene pahuljice kao baza, hrskavost lješnjaka, blaga kiselkastost modrih šljiva i neprevaziđena aroma cimeta. Da li je neko rekao šljivopita?

O da, okusom i mirisom pravi gurmanluk na vašem tanjiru. Vjerujemo da ćete ovaj recept rado ponoviti.

šljivopita

Šta to šljivu čini posebnom sortom među voćkama?

Inače, šljive predstavljaju pravu riznicu energije i zdravlja. Ova jedna od najrasprostranjenijih voćki na svijetu bogata je vitaminima C, K, E, B6 te folnom kiselinom i niacinom. Pored toga što je savršen antioksidans u šljivi se nalazi vitamin koji podstiče apsorpciju željeza  i stimuliše rad imunog sistema.

Šljive su voće koje je poznato kao dobrodošlo u ishrani onih koji se bore sa viškom kilograma jer pozitivno djeluju na probavu. Još ako su u pitanju suhe šljive, vaša probava će vam biti zahvalna. Ipak, kao i u svemu ostalom i ovodje je bitan balans u koznumaciji.

Ova jesneja voćka štiti i zdravlje srca, djeluje protuupalno, pomaže u kontroli šećera u krvi i najzanimljvije od svega, jača memoriju. Šljive su pune antocijanina, a upravo je taj sastojak povezan sa memorijom.

Sastojci

  • 500 g svježih šljiva
  • 50 g lješnjaka
  • 80 g mljevenih zobenih pahuljica
  • 1 mala kašika cimeta
  • kokosovo ulje

Da, samo to, a sada se bacimo na pripremu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ZdraviJa (@zdravija)

Šta dalje?

Prethodno šljive oprati, izrezati i izvaditi košpe.

Kalup za kolače premazati kokosovim uljem te poredati šljive.

Preko šljiva posuti sa cimetom, sitno sjeckanim lješnjacima te mljevenim zobenim pahuljicama.

Možda te zanima
plodovi jeseni

Recept se može pripremiti i sa cijelim zobenim pahuljicama.

Peći šljivopitu na 180 stepeni C 30 minuta.

Nakon pečenja dodatno posuti sa sitno sjeckanim lješnjacima.

Poslužite je toplu nenajavljenim gostima kada je potrebno da se napravi nešto brzo, a ipak dovoljno ukusno ili sa ciljem da obradujete nepce svojih najmilijih.

Prijatno!

Možda će vas zanimati i ova verzija pite od šljiva sa aromom kokosa i vanile.

 

 

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh