Veganski mango mousse

Avatar photo
mango mousse

Veganski deserti su sve više prisutni na društvenim mrežama, a sve nam se čini da je razlog toga taj, da su ljudi shvatili da zdravo može itekako da bude ukusno. Ovaj mango mousse pravi se bez želatina i jaja, što čini proces jednostavnim, spisak potrebnih sastojaka kratak, a ukus neodoljivo osvežavajućim. Na kraju ćete imati neverovatno kremast desert bez pečenja sa tropskim notama u ukusu.

Isprobajte: Sladoled meseca – osveženje koje oduševljava

Mango je jedno od naših omiljenih vrsta tropskog voća za uživanje tokom leta, a dva pasirana manga su sve što je potrebno za ovaj veganski mousse.

Možda vam bude interesantno: Pravo letnje osveženje – voćni popsi

Najbolji deo je što vam nije potrebna nikakva posebna oprema za pravljenje ovog deserta. Blender, električni mikser i nekoliko malih teglica su sve što je potrebno. Prvi zalogaj ovog kremastog slatkiša biće dovoljan da se zapitate zašto tek sada saznajete za ovaj recept.

mango mousse
@pinterest

Šta trebate znati kada budete pripremali sastojke

  • Mango – najbolje je ukoliko imate svež pri ruci. Ukoliko koristite zaleđen, prethodno ga odmrznite.
  • Konzervisano kokosovo mleko – Ovo mleko koristimo jer ono neće u ukusu mousse-a ostaviti penu u kojoj će preovladavati ukus kokosa. To ne želimo. Mango je ovoga puta u centru pažnje. Konzervu kokosovog mleka čuvajte u frižideru preko nocći pre nego krenete sa pripremom deserta.
  • Šećer od šećerne trske – Konzervisano kokosovo mleko samo po sebi nije dovoljno slatko, zato u ovom recpetu pribegavamo zdravijim opcijama zaslađivača i koristimo šećer od šećerne trske.

Pogledaj: Slatkiš za ponijeti – kolačići sa borovnicama

Sastojci i količine:

  • 680 ml konzervisanog kokosovog mleka
  • 115 g šećera šećerne trske
  • 2 manga
  • 4 kašike vode ili više po potrebi
mango mousse
@pinterest

Postupak

Uverite se da je kokosovo mleko dovoljno ohlađeno. Sipajte mleko u veliku posudu.

Dodajte šećer šečerne trske i ručnim mikserom mešajte sastojke oko 30 sekundi.

Mango i vodu sipajte u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smesu.

Spojite sve sastojke i mešajte dok se ne sjedine.

Možda te zanima
suočavanje sa pritiskom

Servirajte u teglice i ostavite da se desert hladi. Najbolju teksturu mousse-a ćete dobiti ukoliko ostavite desert da se ohladi preko noći.

Prijatno!

Izvor: @thealmondeater.com

 

 

© 2023, sva prava zadržava ZdraviJa magazin.

Povratak na vrh