Crumble voćni mafini – čarolija okusa koju ćete obožavati!
Vikendom uglavnom imamo viška vremena pa poželimo da spremimo neki zdravi slatkiš. Ukoliko volite slatkiše na bazi voća, ovi crumble voćni mafini će vas oduševiti! Osvježavajuća kombinacija ananasa, malina i jabuka pružiće sve što je potrebno da zasiti vaša slatke potrebe. Zavirite u recepturu i obradujte svoj svoje nepce ali i voljene osobe.
Ovaj brzi recept može biti idealno rješenje i tokom radnih dana, kada vam se iznenada najave gosti ili želite da pripremite zdravu užinu za radni dan.
Potrebni sastojci:
- 250 g vašeg omiljenog integralnog brašna
- 95 g prirodnog zaslađivača po želji (preporučujemo med)
- 2 kašičice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 240 ml biljnog mlijeka ili mlijeka po izboru
- 120 ml maslinovog ulja ili ulja po izboru
- 130 g dinstanih jabuka isječenih na komadiće
- 100 g pirea od ananasa
- 100 g malina
Ako nemate ili niste ljubitelji nekog od voća iz recepta, prepuštamo vam na maštu da odabrete svoj fantastičan alternativni trio. Kao idealna zamjena mogu poslužiti kruške i jagode.
Sastojci za crumble:
- 13 g putera
- 13 g integralnog brašna
- 1 kašika meda
Crumble voćni mafini – priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pripremite kalup za mafine.
Da biste pripremili smjesu za mafine u činiji pomiješajte brašno, zaslađivač, so i prašak za pecivo. Miješajte dok ne dobijete smjesu bez grudvica. Dodajte mlijeko, ulje, jabuke i ananas i promješajte dok se sastojci se sjedine, te dodajte maline.
Smjesu izlijte u kalupe za mafine.
Da biste napravili crumble, dodajte sve sastojke za njega u jednu činiju i miješajte dok se ne stvore grudvice, zatim pospite po mafinima.
Pecite 20 minuta.
Pustite da se mafini potpuno ohlade dok su u kalupima kako biste izbjegli mrvljenje pri vađenju. Poslužite i uživajte!
Kombinacija kiselkastog i slatkog voća u integralnom tijestu nema greške. Ukoliko ni jedan vaš zdravi slatkiš ne prolazi bez čokolade, budite slobodni da eksperimentišete i komadiće crne čokolade pospete po vrućim mafinima za potpuniji užitak. Igrajte se sa voćem i probajte sve čarobne kombinacije.
Prijatno!
ISPROBAJTE: Integralni čokoladni mafini sa bananom
Recipe by: @rainbownourisments
